BIOH

Tradizione, sostenibilità e passione fanno nascere l’olio extra vergine di oliva Biologico BIOH, dove valori e conoscenze della territorialità fanno da caposaldi.

Ottenuto dalle cultivar autoctone Siciliane, quali Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola, mostra in tutta la sua intensità il territorio da dove viene prodotto. 

Profilo sensoriale intenso e deciso, accompagnato da note erbacee e un piccante e amaro piacevole. Colore giallo dorato intenso con delicati riflessi verdi, avvolgente all’olfatto dove si percepiscono note di pomodoro, carciofo e sentori di prezzemolo e menta. 

Dal gusto complesso e armonico ed eleganti toni erbacei. 

Si abbina con antipasti di rustici, insalate, risotti, carni arrosto e a svariati formaggi.